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八十年代阮家小馆 第36节

    阮软正在调料,往每个白底汤碗里依次放入一勺虾皮,紫菜,香菜跟葱花,再放点盐,胡椒粉跟香油。
    旁边的大铝锅里放着一只鸡跟几根大棒骨吊的高汤,一打开锅盖,扑鼻而来的鲜汤味,笼罩在整个厨房,香气四溢,连在外面排队的顾客都闻到了鲜美的香味。
    馄饨皮薄,很容易煮熟,眼瞧着皮在锅里变的透明,漂浮在水面上,阮软就拿着大漏勺搅和两下,然后一碗十个,放入盛有高汤的白瓷碗中。
    透明的馄饨皮裹着粉色的肉馅,配着翠绿的葱花香菜,别提有多好看了。
    林桂芝看着面前这碗馄饨,汤底清澈,上面漂浮着一层香油跟小虾皮,她都不想破坏美感,可香气一直在往上飘,她最终还是拿起勺子,舀了一勺汤,稍微一尝,太鲜了。
    不是鸡精跟味精提的鲜味,她能吃出来,就是食材本身的鲜味。
    紫菜,虾皮,高汤,三者加起来,直接把汤底的鲜,突出到极致。
    再轻轻咬一口馄饨,嫩滑的馄饨皮包着富有口感的肉馅,依旧是食材本身的味道。
    特别鲜。
    咬了一半的肉馅,丝毫没有散开,口感很紧实,跟嫩滑的馄饨皮搭配起来,有一种互补的美感。
    软软这个丫头,真是太有天赋了。
    几口汤下肚,林桂芝的身上已经有些热了,她把自己的薄外套打开,继续喝汤。
    小馄饨,喝的就是一口汤,这汤在她这儿,已经是满分。
    她平时吃小馄饨最爱加醋,可今天,什么都不想加,就这么一碗原汁原味的鲜肉小馄饨,太享受了。
    林桂芝是坐在门边的小桌子,孙红梅平时收钱的位置。
    在外面排队的人,靠前的部分,看的一清二楚。
    有的都甚至咽起了口水。
    沈康也在队伍里,他看到林桂芝吃的太香了,回头给主编示意。
    “王主编,你看看,这吃的多香啊!”他上次回去就跟主编说要把阮家小馆报道上去,哪怕只是一个小小的版块也行,没想到主编一听就回绝了。
    还觉得他说的太夸张。
    百闻不如一见,他干脆就邀请主编亲眼来看。
    没想到阮家小馆又有新品了。
    王福生自然也看到了林桂芝吃的有多香,“一家不出名的小饭馆都这个点了,还这么多人排队,肯定是有过人之处啊!”
    沈康连忙说道:“是的是的,我敢保证,主编你这次来,绝对不虚此行。”
    王福生示意沈康把排队的盛景拍下来,沈康连忙走到一旁端起相机开始拍照,有人看到了,闻他在干嘛。
    沈康连忙解释,“我是连城日报的记者,想报道一下阮家小馆,顺便拍你们的排队的样子,如果你们介意,我就不拍了。”
    排队的人一听,连城日报,那可是家里每天都定的报纸,连忙询问道:“那拍了我们能不能上报啊?”
    沈康看了眼王主编,王福生点了点头,他连忙说道:“必须呀,我们来报道阮家小馆,你们是阮家小馆的顾客,那肯定得一起上报!”
    大家听了,都十分高兴,纷纷表示不介意,还说家里每天都会看连城日报,要是家人能在连城日报上看到自己,肯定特别开心。
    因着大家的配合,沈康多拍了几张,可在看到镜头里的某个人时,他突然睁大了眼睛,赶紧回到队伍里。
    “主编,我知道我们这篇报道如何能引起大家重视了!”
    王福生有些不理解,“都排这么长的队了,还不能引起大家重视?”
    沈康连忙说:“不不不,这只是群众的声音,可你猜我看见谁了!”
    王福生看沈康脸上抑制不住的兴奋,他奇怪的回头扫了眼,“谁?”
    “连城市工商局局长,季远!”
    王福生瞬间不淡定了,“就是那个年纪轻轻都上任工商局局长的季远?他也在排队?”
    这家小饭馆难道没有打点工商局吗?
    局长都来了,他们还没得到消息。
    这要是例行检查弄出点啥,那就尴尬了。
    刚好,这就是新闻!
    这就是热点!
    “一会儿,我们去采访下他,要是采访的好,我给你一个二分之一的版面报道!”
    沈康双眼发光的看着王主编,二分之一版面!
    他出息了!
    要知道之前他都是跟其他记者的报道挤在一起,多一个字,都要被勒令精简文字,如今,主编说,要给他二分之一的拌面!
    这实在是个天大的好事!
    他一定要好好把握。
    终于轮到他们了,沈康跟主编进去,找了一个最外面的位置,方便一会儿跟局长搭话。
    排队的时候,不好插队,可吃饭的时候,可以借着拼桌邀请他一起来吃啊,这样不就方便采访。
    沈康觉得自己想的办法实在是太妙了。
    然而他没想到,他的目标进门后,直直的走向厨房那边的长条桌,在最边上的位置坐下了。
    是了,人家是局长,局长能随便跟人拼桌吗?
    顶着王主编的眼神压力,沈康看到孙红梅端来了小馄饨,仿佛看到了救星。
    “主编,小馄饨来了,采访很重要,可品味道也很重要,不然一会儿跟局长没有方法搭话。”
    孙红梅把小馄饨放在他们桌上,“请慢用。”
    王福生看着她,突然生起一丝善心,特意小声提醒道,“那边长桌,最左边的客人,是工商局局长,你一会儿表现好点,多做事少说话,拿不准的就说不知道,千万不要乱说话,晓得不?”
    孙红梅顺着他的视线看过去,眼里浮起笑意,“他是我们家的常客了,小饭馆没开就一直在我家吃,只是看着不好接近,其实人很好,彬彬有礼,一点架子都没有!不过还是要感谢你们提醒,请慢用。”
    王福生跟沈康面面相觑,皆在对方眼里看到了震惊。
    她们都晓得这是局长,还敢让局长排队,关键是,局长还自愿排队。
    这小饭馆的老板到底是什么来头?
    可现在他们顾不得想那么多了,因为鲜肉小馄饨实在是太香了。
    沈康为了避免再发生上次的意外,赶紧端着相机拍了一张照片,这才开始享用美食。
    王福生就没那么多顾虑,他拿起汤勺舀了一勺汤,一送入口中,止不住的点头,“鲜!汤是下了功夫的!”
    “写报道时,一定要突出这个‘鲜’汤底鲜,肉馅鲜,记住了没?”
    说着,他又喝了一口汤,胃里暖暖的,别提有多舒服了。
    沈康没想到小老板手艺会这么好,上次的麻婆豆腐已经让他体会到什么叫人间美食,这次的小馄饨又惊艳了他的早餐时光。
    1.5的价格,值了!
    一想到天冷的时候,在这儿喝完小馄饨,整个人该有多舒服。
    半碗馄饨下肚,鼻子尖已经冒出了小汗珠,可他一点都不觉得难受,反而有种畅快淋漓的爽!
    “主编,你说住在这附近的人该有多幸福啊!”
    王福生也是这么认为的,他家附近要是有这么好的小馄饨,他肯定天天都来吃。
    “你别光顾的吃,想想一会儿采访的事!”
    沈康摇了摇头,现在什么事都没有享受一碗小馄饨更重要!
    什么局长,不也是跟他一样,沉迷吃小馄饨吗?
    天大地大,馄饨最大!
    只是嘴上还是要应付下,“在想了在想了!”
    又一波客人相继离开,吃完馄饨的林桂芝也加入了帮忙收拾的阵营里。
    孙红梅过意不去,让她坐那儿。
    可林桂芝执意要帮忙,两个人收拾起来总比一个人快。
    两三次后,门外排队的人少了很多。
    沈康瞅着那位局长吃饭也太慢了,他们都吃完有5分钟了,那局长还没吃完,难道是他们吃的太快,牛嚼牡丹?
    实在不好意思在占位置,外面还有排队的,沈康决定现在就去采访。
    王福生叮嘱道:“一定要表明自己的来意,让他看到你的诚心,如果他不想被打扰,你也别太坚持,免得让人家不舒服。”
    周六日的,谁都不想好好的休息日被打扰。
    沈康连忙点头,只是他刚走一半,眼瞧着一个扎着丸子头的女生从厨房里走出来,熟练的迈向他的目标人物。
    这难道就是人人口中的小老板?
    “小老板,这汤底是用什么熬的,太鲜了,我回家也想试试!”
    阮软莞尔一笑,捡重点的说:“一整只土鸡,再加三根棒子骨,放到大铝锅里一直煮,水第一次就放满,后面就不要在加水了,如果非要加,就加刚烧好的开水,千万不要加冷水!”
    “那小老板,你这锅汤熬了多久?”
    “从昨天下午5点开始熬的!”阮软丝毫不吝啬,几乎有问必答,如果大家愿意尝试,她只会觉得更开心。
    阮软走到季远旁边,看着他一碗小馄饨喝的连汤底都不剩,眉眼浮起笑意,“够不够?要不要在来点?”
    季远摇了摇头,把手边一个牛皮纸袋递给她。
    “什么东西?”阮软打开上面的线圈,往里一看,里面放着两本最新的化学课外教材,还有一本英语周刊。
    她挑了挑眉,看着季远。
    “去出差,路过时觉得你会需要。”
    原来又去出差了,难怪她上新麻婆豆腐时没见着他人。
    “谢谢了,不过,你错过了我的麻婆豆腐,有人还专门为我的麻婆豆腐改了诗句,‘此菜只应天上有,人间能得几回享’厉不厉害!”
    季远闻言,一双静默的眼眸里闪过笑意,“那一定很好吃。”
    “不过,这碗小馄饨,也配得上!”
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